Банки удобно стерилизовать в духовке. Их прогревают пустыми и с заготовкой. Как провести качественную стерилизацию банок, объяснил кулинарный блогер Джоэл Миэль и энциклопедия Cleanipedia. Как правильно стерилизовать банки в духовке? Тщательно вымойте банки и выберите оптимальный способ стерилизации крышек. Подготовьте духовку и поместите туда банки. Выберите подходящий температурный режим и выдержите банки при высокой температуре (150–180 °С) положенное время. Выключите духовку и оставьте в ней тару на 5 минут, правильно достаньте готовые банки...