Стерилизация банок — важный этап в домашнем консервировании. От того, насколько тщательно подготовлены банки и крышки, зависит срок хранения заготовок и их безопасность. Даже идеальный рецепт может не спасти, если тара была плохо обработана: в заготовках может появиться плесень или бактерии, а банки вздуются и испортятся. Чтобы этого избежать, ниже перечислены надёжные способы стерилизации и проверенные советы...