Привет всем, дорогие мои подписчики и гости моего канала! Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом вкусной кабачковой икры на зиму. Не забываем поставить лайк и написать комментарий)) Все используемые мной пропорции я оставлю в конце статьи. Также посмотрите видео рецепта на моем Канале: Посмотрите, какая густая икра получается. Не хватает только сосисок)) Закрывать я буду в 0,5-литровых баночках, стерилизуем их примерно по 5 минут каждую: Крышки тоже нужно прокипятить: Теперь подготовим овощи. Кабачки нужно вымыть и очистить от кожицы...

Фото автора Для консервации обязательно нужно стерилизовать банки, крышки, половник, которым насыпается кабачковая икра. Если банок много, их проще всего простерилизовать в электрической духовке. Ставите банки в холодную духовку, включаете нагрев 140 градусов...