Сделать домашнее виноградное вино может любой желающий. Понятно, что это будет не шедевр для мировых выставок, но при соблюдении всех правил, вкус самодельного напитка будет лучше, чем многих магазинных вин. Предлагаю вашему вниманию детальный порядок приготовления виноградного вина в домашних условиях. В рецепте используются только виноград и сахар. Никого не призываю так делать, просто паказываю как делаю я. Рецепт домашнего вина. Итак, мой опыт приготовления домашнего вина в зимнее время. Подарок к 23 февраля, молодое вино...

Виноград созрел или дозревает. Пора делать вино. И сделать правильно. Глядя видеоролики в инете, читая статьи на Дзене, иногда плакать хочется – до чего часто авторы учат – как испортить вино, этот благородный напиток. Вообще, искусству виноделия можно учиться всю жизнь. Здесь уйма вариантов, приемов, методов. И секретов, которые винодел изобретает из собственного опыта. Мы не станем вникать в эти подробности. Но освоив небольшое количество правил, сделаем, если не великое, то хорошее вино. Даже краткое изложение займёт несколько больший объём, чем приняты статьи в Дзене...