В летний зной очень часто хочется пить. Среди огромного разнообразия самых вкусных и полезных напитков особое место следует уделить квасу, который прекрасно утоляет жажду. Кроме того, огромный ассортимент видов кваса позволяет приготовить этот напиток на любой вкус и с любыми добавками. Итак, как приготовить квас в домашних условиях? Существуют самые разные рецепты приготовления кваса - квас на ржаном хлебе, квас на яблоках, на свекле, с мандаринами, грушами и т.д. Какой из них выбрать - дело...

Немного об истории появления кваса, его полезных свойствах, положительном влиянии на организм человека и о противопоказаниях, а также несколько советов по приготовлению напитка у себя дома. Справиться с жаждой можно благодаря бодрящему и вкусному квасу - традиционному славянскому напитку с кислым вкусом. На некоторое время квас был незаслуженно забыт, однако сейчас он снова может соперничать с другими напитками и даже превосходить их во много раз по вкусовым и полезным качествам. Квас восстанавливает силы и является основой многих блюд русской кухни, чаще холодных похлебок...