Приветствую вас, друзья! Давно обещала написать статью с важными советами о том, как научиться готовить всегда прекрасное дрожжевое тесто и, наконец, перестать его бояться. Ведь в комментариях к моим рецептам выпечки на дрожжевом тесте вы нередко пишите о трудностях приготовления такого теста. Сразу скажу, что я не профессиональный пекарь и никакого специального образования по выпечки не проходила. Но, как можно видеть по моему каналу, уклон у меня именно в выпечку. И здесь есть множество хороших...

Друзья! Оказалось, что не все знают как ставить дрожжевое тесто, хотя достаточно было посмотреть любой мой другой рецепт с ним, все же расскажу😁 Для теста мы всегда берём жидкость (вода или молоко) тёплые...