Технология приготовления напитков в домашних условиях очень проста, но по качеству они превосходят промышленные. Приготовления различных сортов вина, как утверждают знатоки, насчитывает тысячу рецептов. Замечательный дар природы – это натуральное вино, поэты и врачи почитали этот напиток с древнейших времен. Лучшие вина по качеству удаются творческим натурам, но вульгарных пьяниц среди винокуров нет. Хорошее вино получается из всего того, что растет у нас  в саду – яблоки, вишня, сливы, крыжовник, малина их красной и черной рябины...

Способ приготовления 1) Берем ягоды вишни или винограда, если плоды грязные, то протираем чистой тряпкой (мыть ни в коем случае нельзя), так как на плодах присутствуют природные дрожжи, которые необходимы для брожения сока. На 20-литровую бутыль примерно 3 десятилитровых ведра ягод. Насыпаем ягоды в 20-литровую эмалированную посуду, предварительно перебрав от веток и червей. Далее, надеваем резиновые аптечные перчатки, и выжимаем сок, дабы не повредить кислотой кожу рук. По времени занимает примерно 30-40 минут...