После сезона консервации дома появляются десятки банок с вареньем, компотами, огурцами, томатами, салатами и другими заготовками. И кажется, что самое сложное уже позади. Но даже правильно приготовленная консервация может испортиться, если хранить её в неподходящих условиях. Слишком высокая температура, солнечный свет, влажность или постоянные перепады могут сократить срок хранения и повлиять на качество продукта. Разберёмся, где лучше поставить банки и какие места для хранения только кажутся удобными...

Работает ли советский метод или это просто эффект плацебо Люди, чье детство пришлось на советские годы, совершенно точно слышали про горчичники и про банки. Обе эти процедуры многие испытали на себе. Банки мама или бабушка ставили заболевшему ребенку (а бывало, что и взрослому члену семьи), для этого огнем выжигали кислород из небольшой стеклянной емкости, затем ее прикладывали к спине, создавался эффект вакуума, и баночка присасывалась. Вот с таким «баночным набором» на спине предстояло лежать примерно 20–30 минут и совершенно точно, как были уверены граждане СССР, выздоравливать...