Переход на вегетарианство — тема непростая и объёмная. Мне хочется о многом рассказать и поделиться своим опытом, дать некоторые советы и рекомендации, как перейти на вегетарианство без вреда для здоровья, поэтому свою историю я поделю на несколько частей. Сегодня речь пойдёт о том, на что нужно обратить внимание до того, как переходить на вегетарианство/веганство. Для справки: термины “вегетарианство” и “веганство” сейчас используются повсеместно, но изначально они связаны с этической стороной вопроса о животных...

пошаговое руководство В научной литературе появляется все больше исследований о том, какую пользу здоровью дает переход на растительную пищу. Экологи настаивают, что производство мясопродуктов наносит непоправимый вред планете... Одним словом, вегетарианство и веганство становятся новым пищевым трендом. А для нас главное в погоне за модой — не забыть о собственном здоровье. Желание в одночасье взять и отказаться от мяса, не изменив ничего в своем питании и не проведя подготовительную работу, сродни стремлению сесть на шпагат без предварительной тренировки...