Когда я увлеклась кондитерским делом, по-настоящему полезных блогов, в которых давались бесплатные дельные советы, было не так много, как сейчас. Так сложилось, что мне очень понравилось этим заниматься, и изучать новые горизонты в этом деле стало для меня особым видом удовольствия. Мой первый торт был приготовлен ко дню возвращения мужа с военных сборов, и я сразу замахнулась, по меркам совсем-совсем новичка, на непростой декор из сахарной мастики, приготовленной мной самостоятельно. И торт тот...

Помните свой первый торт или десерт, который вы приготовили? Возможно это было что-то вкусненькое для семьи или для друзей, а может и для себя любимого. Почему вы решили заниматься кондитеркой? Хотите знать мою историю? Я человек с двумя высшими образованиями и ученой степенью, с кучей опубликованных статей и исследований, в 23 года решила стать кондитером. Ну как решила... Мне с детства нравилось готовить и печь. И после окончания универа мне взбрело в голову освоить профессию кондитера. Я обзвонила все тех...