Всегда интересно, каким образом тот или иной человек выбрал свое профессиональное дело. Если одни идут по "воле случая" (например, смог поступить в учебное заведение только по определённой специальности и далее устроился на работу в этом же направлении), то другие по своим внутренним ощущениям и интересам выбирают направление, в котором хотели бы реализовываться и выполняют определённые шаги на пути к своей цели. Кондитерская жизнь увлекла меня около 7 лет назад. И это стало моим профессиональным делом для души...

В начале было, как известно, слово. И слово это было — «у меня никто не заказывает!». Здарова, обыватели. Сегодня приоткрою тайну того, как же начать работать на себя... И прождать настоящего начала работы ещё три с лишним года. Обычно некую информацию по этой теме вам могут предложить купить за некислую сумму в рамках какого-нибудь курса ушлые инфо-шефы из интернетика (от слова «инфо-цыгане). Заметьте, они все поголовно шеф-кондитеры, не ниже. Никогда не покупайте подобные курсы в интернете на...