Эх, вот бы сейчас лежать на Мальдивах, слушать плеск волн, чувствовать райское наслаждение... Вот бы закопаться в теплый мелкий песочек и не знать, что весь этот пляж — результат упорных трудов рыб-попугаев. А точнее, их пищеварительной системы. Да, все те белоснежные пляжи, которые выглядят как мечта об отпуске, — испражнения рыбы. Как так получилось? Рассказываем. Рыбы-попугаи — ребята суровые, хоть по их глупым мордахам и не скажешь. Почти сотня видов пестрых рыбех бороздит воды коралловых рифов с улыбкой из роговых пластинок во рту...

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня у нас рыбный день, а все потому, что родной братик принес свежевыловленного подлещика. Как ни странно, но я люблю чистить и готовить речную рыбу, но при условии, если она очень свежая. Если она полежала или же ее заморозили, то такую рыбу мне и даром не надо. Все потому, что свежая рыбка чистится легко и непринужденно. Очистила подлещика от чешуи, удалила внутренности, срезала голову и все плавники. Промыла под холодной водой и сделала частые надрезы острым ножом до хребта...