Здравствуйте, дорогие читатели! В своей предыдущей статье я рассказывала, как правильно разморозить, подготовить и запечь рыбу. Кому интересно, ссылку на эту статью я оставлю в закреплённом комментарии под статьёй. Сегодня обещала написать про то, как жарить рыбу, чтобы получить сухую хрустящую корочку снаружи и нежное мясо внутри. Хотела чётко по делу, но вы своими комментариями всколыхнули во мне новые воспоминания. И меня опять понесло не туда😊 Следующий абзац, кому неинтересно, можете пропустить, а ниже будут рекомендации по делу...

5 ответов на вопросы о токсичности рыбы, которая продается в России. Рыба считается полезным и необходимым продуктом в рационе. Врачи рекомендуют употреблять ее минимум два раза в неделю, отказываясь от мяса. Она содержит белок, ненасыщенные жиры, витамин D, минеральные вещества, — целый спектр полезных нутриентов. Но иногда она оказывается столь опасной, что может привести к тяжелым неврологическим расстройствам. И всему виной — ртуть. Вот восемь главных вопросов о содержании ртути в рыбе и безопасности ее употребления...