Чтобы лук на зелень был с длинным сочным пером, ароматный и вкусный, а не горький. Чтобы перо было длинным, ровным, а не бледным, искривленным и вытянутым: вот что советуют агрономы, ученые, вот что делают мудрых хозяйки. Нехитрые тонкости выгонки лука на подоконнике - и простые хитрости. Тонкость №1. Как обрезать лук на зелень: обрезка бывает разной И лук тоже. Многие знают: лук нужно обрезать перед посадкой. Одни обрезают лишь сухую часть стебля на вершине луковицы, другие - срезают луковицу ниже "плечиков", практически на 1/3 высоты...

Лук на перо зимой я выгоняю каждый год. Своя зелень, выращенная на окне, не идет ни в какое сравнение с худосочными перьями из магазина, которые уже через пару дней становятся склизкими, бледнеют и в еду уже не годятся...