С кем нужно дружить в турпоходе? Правильный ответ – с «завхозом», который ведает едой и знает меню. Ну а если вся ваша жизнь как турпоход, и, похоже, завхоз – это вы, тогда вы знаете о меню не понаслышке. Составлять меню бывает увлекательно, например, на праздник или романтический ужин. А что если делать это каждую неделю? Как во всем, есть и плюсы, и минусы. 1. Баланс сил Когда есть меню, все продукты можно закупить один раз на всю следующую неделю. Это здорово экономит силы – можно бежать после работы домой, предвкушая наслаждение ужином и хороший вечер...

Что готовить в течение недели - думаю, не ошибусь, что этим вопросом заморачивается далеко не каждая хозяйка. Кому-то удобнее готовить по вдохновению. Но вот мне такой подход не годится. Я на протяжении многих лет привыкла все планировать. Кухонных дел и готовки это тоже касается. Но у меня свои подходы к процессу формирования меню на неделю. Такого, что я пишу список блюд и строго их готовлю - нет и не было никогда. Есть принципы, в соответствии с которыми я придумываю и готовлю еду в течение недели...