Списание алкоголя в момент продажи на кассе. С 1 июля 2024 года в России вступили в силу новые правила розничной продажи крепких алкогольных напитков в заведениях сферы HoReCa. Согласно Федеральному закону от 03.04.2023 № 108-ФЗ, на рестораны, бары и другие организации общественного питания накладываются дополнительные требования по учету реализуемой алкогольной продукции. Ранее в ЕГАИС фиксировалось лишь вскрытие алкогольной бутылки, при этом дальнейшая продажа порций напитка из неё не нуждалась в подробной отчётности...

С 1 июля 2024 года в России вступили в силу новые правила для продажи крепкого алкоголя в заведениях сегмента HoReCa (согласно Федеральному закону от 03.04.2023 № 108-ФЗ). Эти изменения требуют от ресторанов, баров и других заведений общественного питания более тщательного учета реализуемого алкоголя. Раньше в ЕГАИС фиксировалось только вскрытие бутылки, а дальнейшая реализация алкоголя из неё не требовала отчётности. Теперь же заведения обязаны отчитываться об использовании каждой порции алкоголя...