В аномальную жару дачники рискуют остаться без урожая – цветки перца и томатов могут массово осыпаться. Кандидат сельскохозяйственных наук Галина Абрамова рассказала, почему это происходит и как помочь растениям пережить экстремальные температуры. Сильная жара способна оставить огородников без плодов даже при обильном цветении. Доцент Казанского государственного аграрного университета Галина Абрамова в беседе с "Газетой.ru" объяснила механизм этого явления. По словам ученого, критической отметкой для перца становится температура выше 30–32 °C, а для томатов – 32–33 °C...