Случайно пересолить суп — привычная история даже для тех, кто уверенно чувствует себя на кухне. Небольшой промах при добавлении соли может испортить вкус блюда, но опытные повара уверяют: почти любой суп можно «спасти». Главное — действовать правильно и быстро. Вот проверенные способы, которые помогут вернуть гармонию вкуса. 1. Добавьте воду или бульон Самый простой и очевидный метод — разбавить суп дополнительным количеством жидкости. Подойдёт кипяток или несолёный бульон. Однако важно помнить: вместе с водой вкус не только ослабнет, но и станет менее насыщенным...