5 экспресс-способов от шеф-поваров. ​Каждый кулинар хоть раз попадал в эту ловушку: рука дрогнула, крышка солонки отскочила — и вместо ароматного бульона в кастрюле оказалась «морская вода». Первое желание — вылить всё в раковину или разбавить суп водой из-под крана...