Конечно, чтобы избежать пересола, лучше добавлять соль постепенно, порциями, хорошо размешивая и пробуя в процессе. Если используете для супа консервированные овощи, рыбные консервы, тушенку или готовые мясные продукты (колбасу, копчености), тоже стоит быть осторожным, они содержат определенное количество соли и солить суп стоит только после их добавления. Если же суп все-таки пересолен, то есть несколько способов это исправить: 1. Первый и самый действенный способ - добавить картофель. Если вы еще...

Как быстро спасти суп, который вы его нечаянно пересолили? Поговорка «недосол на столе, а пересол на спине» придумана неспроста. Во-первых, соль раньше на Руси дорогая, и каждая щепотка на строгом учете. А во-вторых, это действительно мало кому понравится – пересоленный суп.  Но есть несколько приемов, которые помогут при такой оплошности. Как быстро спасти суп Конечно, спасти пересоленный суп можно, если такое случилось в рамках разумного – посолили суп еще раз, забыв, что вы это уже сделали, дрогнула рука и насыпали больше положенного...