Не у каждой хозяйки получается вкусно приготовить печень. Если ее не дожарить, то внутри продукт останется сырым, а если пережарить, то печень получается жесткая и сухая, а значит и не такая вкусная, как хотелось бы. Печень должна быть нежной, мягкой и сочной и просто таять во рту. Но если ее пережарили, то результат будет противоположный. Но не стоит расстраиваться, так как я знаю, как исправить ситуацию. Как спасти печень Итак, жареная печень получилась жесткая. Что делать? Я предлагаю добавить всего два продукта и приготовить из печени нежный сливочный паштет...

Печень помогает нам лучше противостоять последствиям неправильного питания, вредных привычек, неблагоприятной экологической обстановки, очищая кровь от патогенов. Задача органа, как известно, - нейтрализовать токсины, аллергены и другие чужеродные вещества. Эндокринолог Екатерина Янг объяснила, как поддержать работу печени, помочь восстановиться, если она "перегружена". Как отметила специалист в своем Telegram-канале, этот орган "любит" продукты, которые содержат фосфолипиды. Один из самых известных...