Патрулировавшие на Амуре полицейские взяли с поличным двух браконьеров. Добытые ими осетры были живы и выпущены в реку. Судом установлено, что фигуранты в ночное время установили в акватории Амура в Комсомольском районе рыболовную сеть длиной 200 м. Через некоторое время они затащили сеть с уловом на свое судно. В это время к ним подплыли на служебном катере сотрудники полиции и рыбоохраны. Осмотрев сеть, они обнаружили двух живых амурских осетров. Рыбу выпустили в естественную среду обитания. В случае гибели рыбы федеральным рыбным запасам РФ был бы причинен ущерб в размере 320 тыс...

Знаешь, сколько может храниться осетр холодного копчения в холодильнике, если всё сделать правильно? Всего 10 дней! Это как если бы ты купил свежий торт — вроде и хочется растянуть удовольствие, но надо успеть съесть, пока не испортился. Осетр холодного копчения — это настоящий деликатес: нежный, с легким дымным ароматом, идеально подходит для праздничного стола. Но вот вопрос: а как его хранить, чтобы он не потерял вкус и свежесть? Давай разберемся, как будто сидим с тобой за чашкой чая и обсуждаем, как не испортить эту вкуснятину...