Ассортиментная матрица для цветочного магазина — это основа стабильных продаж и контроля затрат. Когда ассортимент выстроен грамотно, магазин быстрее реагирует на спрос и снижает количество списаний. В этой статье разберем, как собрать ассортиментную матрицу и выстроить ассортимент по ценовым категориям без лишних рисков. Ассортиментная матрица для цветочного магазина помогает держать баланс между спросом покупателей и объемом закупок. Если позиции подобраны без анализа, часть товара может долго оставаться на витрине и превращаться в убытки...