Современный декор корпусных пирожных — это система приёмов, которая позволяет создавать эффектные покрытия и рисунки без аэрографа и дорогого оборудования. У меня есть слабость: я не прохожу мимо кондитерской витрины, где выстроились аккуратные корпуса пирожных — глянцевые, гладкие, будто лаком покрытые, но без показной роскоши. Всегда ловлю себя на мысли, что в домашних условиях повторить такое почти невозможно. И вот в один момент я поняла — возможно. Весь «секрет» не в аэрографе, а в понимании, как работает поверхность и как управлять ею...