Иногда достаточно выйти в кухню, чтобы снова почувствовать: процесс в твоих руках. Когда я в последний раз достала коробку с формами, подумала — в этом выборе тоже скрыта свобода. Высота, диаметр, материал, антипригарное покрытие… Всё это влияет на то, как тесто куличей в формах ляжет, как поднимется, зарумянится и, в конце концов, каким станет вкус пасхального хлеба. Когда речь заходит о выпечке куличей, форма становится ключевым элементом. Тесто куличей — это живая система, состоящая из дрожжей и ферментов, муки и жиров, влаги и тепла...

Дорогие читатели и гости данного блога! Настало время поговорить о прекрасном. Не все же критиковать, ругать и охаивать. И сегодня речь пойдет о новых архитектурных объектах, появившихся в Москве за последние годы и по-настоящему украсивших столицу. Да, современная массовая застройка в городе, мягко говоря, весьма и весьма неоднозначна. Но благо, есть немало примеров, когда современные яркие, интересные и самобытные здания словно ростки пробиваются сквозь асфальт бетонных джунглей и становятся новыми архитектурными символами Москва...