Принципы составления меню полезного питания, варианты блюд на неделю, комментарии эксперта и рецепты от шеф-поваров. Материал прокомментировали: Дмитрий Баёв, врач по гигиене питания, эпидемиологии, нутрициолог; Александр Мандрон, шеф-повар ресторана Levantine; Артем Мартиросов, шеф-повар ресторана Black Thai; Виталий Россоха, шеф-повар гранд-кафе «Dr. Живаго»; Владимир Сидоров, бренд-шеф ресторана «Черетто Море». Составление меню полезного питания — это эффективный способ начать формировать более здоровые пищевые привычки, которые не обязательно направлены на похудение...

Составление меню на неделю – это отличный способ сэкономить время, деньги и питаться более сбалансированно. Это избавляет от хаоса на кухне, спонтанных заказов фастфуда и частых походов в магазин. В этой статье расскажем, как правильно составить недельное меню, чтобы питание было разнообразным, полезным и не требовало много усилий. Перед тем как планировать меню, важно понять, чего вы хотите достичь: - Экономия времени – простые рецепты и заготовки помогут быстрее готовить. - Здоровое питание – баланс белков, жиров, углеводов, достаточное количество овощей...