Все домашние консервы уникальны по своим вкусовым качествам, различаются рецептурами, каждая хозяюшка применяет свои секреты приготовления, поэтому заготовки каждого дома индивидуальны и особенны. Можно купить соленья и в магазине, но фабричные консервы отличаются от сделанных с любовью домашних, а некоторые оригинальные продукты сложно найти, к примеру, соленый чеснок. Чтобы разобраться, как солить чеснок головками, надо изучить рекомендации специалистов кулинарии, выбрать понравившийся рецепт, и дерзать...

НЕ сажайте чеснок под зиму без СОЛИ! Этого секрета не знает 99% дачников Каждый год в конце осени на дачных участках разворачивается одна и та же картина: огородники закупают отборный озимый чеснок, бережно готовят грядки, вносят удобрения, соблюдают глубину заделки, а в июле следующего года выкапывают жалкие, полусгнившие или мелкие головки с кулачок младенца. Знакомая ситуация? Начинаются поиски виноватых: «погода подвела», «сорт плохой попался», «земля истощилась». Но истинная причина фиаско в...