Все домашние консервы уникальны по своим вкусовым качествам, различаются рецептурами, каждая хозяюшка применяет свои секреты приготовления, поэтому заготовки каждого дома индивидуальны и особенны. Можно купить соленья и в магазине, но фабричные консервы отличаются от сделанных с любовью домашних, а некоторые оригинальные продукты сложно найти, к примеру, соленый чеснок. Чтобы разобраться, как солить чеснок головками, надо изучить рекомендации специалистов кулинарии, выбрать понравившийся рецепт, и дерзать...

Добрый день, мой читатель. Чеснок относится к перечню популярных овощных культур, используемых для засолки впрок. Готовый продукт служит пикантной закуской, а также может выступать в роли одного из ингредиентов при приготовлении разнообразных блюд. Жми на палец вверх и подписывайся на канал "Идеальный огород". Сухая засолка Для этого вида засолки отмеряют по 30 г поваренной соли без добавок на каждые 100 г очищенных чесночных зубков. Потребуется предварительно стерилизованная стеклянная тара. На дно всыпают соль равномерным тонким слоем...