Соленая рыбка - отличное лакомство, которому отдают предпочтение многие. Сейчас приобрести соленую или копченую рыбку в магазине не составляет труда, тем не менее опытные хозяйки предпочитают солить ее самостоятельно. Часто выбор падает на скумбрию, это вкусная жирная рыбка, которая радует отсутствием большого количества косточек и нежным мясом. Нужно только правильно выбрать продукт и знать, как солить скумбрию в домашних условиях. Ни один рыбный гурман не устоит перед домашней скумбрией пряного посола с горчицей или кориандром...

Скумбрия — настоящая находка для домашней кухни! Эта жирная, ароматная рыбка не только доступна по цене, но и невероятно полезна. В ней содержатся омега-3 жирные кислоты, витамины группы В и множество микроэлементов. А самое приятное — скумбрию легко солить дома, получая результат в разы вкуснее магазинного. Сегодня поделюсь тремя проверенными способами засолки: от классического метода до быстрого варианта для нетерпеливых гурманов. Каждый найдёт свой идеальный рецепт! Этот метод — основа основ! Рыба получается нежной, малосольной и обалденно вкусной...