Селедочку любят большинство, всегда на праздничном столе есть блюда из селедки. Сегодня с вами поговорим о том как солить селедку в домашних условиях. Сегодня можно купить вкусную селедочку и в магазине, но все равно многие ее солят дома...

Засолить селедку дома – очень просто, причем она всегда получается намного вкуснее, чем купленная в магазине. Кроме обычного посола существует множество рецептов, на самый разный вкус. Мне нравится солить (мариновать) селедку с горчичным порошком, получается очень вкусно, просто и быстро. Вам понадобится Сельдь свежемороженая – 1-2 шт Лук репчатый – 1 шт Для маринада Вода 0. 5 стакана Сахар 1 ч. ложка Соль 1 ч. ложка Горчичный порошок 1 ч. ложка Уксус 9% — 2 ч. ложки Перец душистый и черный горошком – по 2-3 шт Гвоздика – 1-2 шт Пошаговое решение 1 Главное – правильно выбрать рыбу для засолки...