Предлагаю вашему вниманию очень простой рецепт засолки сала сухим способом в домашних условиях. На готовку данного деликатеса уйдет всего 15 минут вашего времени, а получится очень вкусное и ароматное сало. Ингредиенты: Приготовление: Сало скоблим ножом, чтобы отчистить от загрязнений. Затем нарезаем средними кусками, чтобы поместились в подготовленную емкость. На дно емкости насыпаем соль, перец и мелко порезанный чеснок. Сало выкладываем на приправу и посыпаем слоем соли и приправы...

Такое сало в нашей семье любят все, даже младший сын, у которого "куча тараканов" в голове "соизволили откушать" и сказал, что будет его есть. Мне нравится, что сало получается очень вкусное, с ароматом...