Скумбрия — это не только вкусная, но и доступная рыба, которая отлично подходит для засолки. Готовить её в домашних условиях можно несколькими способами, и каждый из них позволяет сохранить сочность и насыщенный вкус. Предлагаем ознакомиться с тремя простыми и быстрыми рецептами засолки скумбрии, чтобы радовать себя и своих близких. Для этого рецепта достаточно нарезать скумбрию на кусочки, а затем замариновать её...

Соленая рыбка - отличное лакомство, которому отдают предпочтение многие. Сейчас приобрести соленую или копченую рыбку в магазине не составляет труда, тем не менее опытные хозяйки предпочитают солить ее самостоятельно. Часто выбор падает на скумбрию, это вкусная жирная рыбка, которая радует отсутствием большого количества косточек и нежным мясом. Нужно только правильно выбрать продукт и знать, как солить скумбрию в домашних условиях. Ни один рыбный гурман не устоит перед домашней скумбрией пряного посола с горчицей или кориандром...