Раздел: Рецепты Наверняка, каждый рыболов в своей жизни хотя бы раз солил рыбу. Задачей рыболова является не только поимка рыбы и ее сохранение, но и вкусное ее приготовление. Конечно, сварить уху или пожарить рыбу — это, пожалуй, одни из лучших способов приготовления рыбы. Но как быть, если улов большой, а холодильник и семья маленькие? Наварить ухи или нажарить рыбы на месяц вперед — идея так себе. А что делать в таком случае? Отсюда и появляется необходимость солить рыбу. Естественно, многие из вас, скажут: - Можно закоптить рыбу...

Здравствуйте, сегодня я хочу вам рассказать, как солю рыбу. Часто в моих уловах оказывается достаточно большое количество рыбы весом до полукилограмма: плотвы, густеры и некрупного подлещика. Рыбы таких...