3 месяца назад
Рак желудка, конец почкам: чем опасна поваренная соль, как меньше солить и не терять удовольствия от еды
Поваренная соль, или хлорид натрия (NaCl), — неотъемлемая и безобидная часть рациона. Единственный съедобный минерал также участвует в жизненно важных процессах организма. Но чрезмерное употребление соли чревато многими, в том числе тяжелыми, заболеваниями — от гипертонии до камней в почках. NEWS.ru выяснил у терапевта Видновской больницы Заремы Тен, как не превратить самый распространенный консервант в «белую смерть». Проблема заключается в том, что потребности организма в натрии минимальны — всего около 500 мг, менее 1/4 чайной ложки соли в день для базовых функций...
3623 читали · 2 года назад
Как связаны соль и рак желудка
«Соль - это белая смерть», - фраза принятая всеми нами безоговорочно. Однако, поваренная, пищевая, столовая, каменная соль или хлорид натрия (химическая формула NaCl) выполняет множество жизненно необходимых функций в организме. Как понятно из формулы она состоит из положительно заряженной частицы натрия (Na+) и отрицательно заряженной частицы хлора (Cl-).  Какова роль соли в организме? • соль регулирует водный баланс (задерживает воду); • поддерживает артериальное давление; • отвечает за передачу...