«Соль - это белая смерть», - фраза принятая всеми нами безоговорочно. Однако, поваренная, пищевая, столовая, каменная соль или хлорид натрия (химическая формула NaCl) выполняет множество жизненно необходимых функций в организме. Как понятно из формулы она состоит из положительно заряженной частицы натрия (Na+) и отрицательно заряженной частицы хлора (Cl-).  Какова роль соли в организме? • соль регулирует водный баланс (задерживает воду); • поддерживает артериальное давление; • отвечает за передачу...