Все самое лучшее в малосольных огурцах - без их недостатков. Хотя когда услышала, удивилась: какой пакет, зачем - почему нельзя нормально в банке солить? Или в кастрюле. К чему мудрить? Но попробовала огурчики соседки - из вежливости. Они оказались невероятно вкусными. Ароматные, хрустящие, не пересоленные - и, главное, не водянистые, не размягченные. И не пересоленные. А аромат - тот же самый. И вкус отличный. А еще они выглядят более симпатично: аккуратненькие, плотненькие. И не слишком размягченные, как это умеют делать обычные малосольные огурцы, когда постоят...

Я не люблю свежие огурцы, а вот маринованные, соленые или малосольные поем с огромным удовольствием. Обычно такими вкусняшками меня баловала бабушка, но теперь ездить за 200 км ради банки огурцом как-то не очень, а в магазине баночка стоит почти 100 рублей. И вот я собралась с силами и решила намутить себе малосольных огурчиков, в пакете. Сходила на рынок, купила почти килограмм огурцов на 20 рублей, еще на 40 петрушки и укропа. Вернулась и впервые в жизни сделала малосольные огурцы. А главное удачно! Итак нам потребуется: Я сделала огурцы в двух вариациях...