Малосольный огурец - царь - закуска на столе. Это та самая закуска котороя будет кстати к любому столу, под картошечку или выпивку. Более того малосольный огурец солить куда проще чем солёный на зиму. Сегодня открою вам несколько полезных лайфхаков о том как солить малосольные огурцы. Вода. Вода очень важна для соления огурцов. Лучше всего подойдёт родниковая вода, брать стоит из расчёта 5 килограммов огурцов на 10 литров воды. Если же родниковая вода не доступна есть старая хитрость. нужно положить...

Объясняем, сколько времени нужно держать огурцы в рассоле, чтобы получить малосольный вариант. Малосольные огурцы — предшественник соленых. Рецепты для соленых и малосольных очень похожи, иногда это вообще один рецепт. Просто малосольные огурчики извлекают из рассола раньше, а если подержать их в рассоле дольше, то они станут солеными. Время приготовления малосольных огурцов зависит от размера самих огурцов, а также от способа засолки. Самый быстрый. Нарезать огурцы кружками, засыпать солью и пряностями, положить в пакет и потрясти...