Покупная селёдка из пластикового ведра часто пересолена, разваливается или имеет химический привкус. Гораздо честнее взять свежемороженую тушку и самому приготовить малосольную сельдь — упругую, в меру пряную, без консервантов. Всего день в холодильнике — и на столе закуска, ради которой домашние будут просить добавки. Когда вы солите рыбу своими руками, вы точно знаете, что внутри: только вода, соль, сахар и натуральные специи. Никаких искусственных ароматизаторов, красителей и стабилизаторов....

Селедочку любят большинство, всегда на праздничном столе есть блюда из селедки. Сегодня с вами поговорим о том как солить селедку в домашних условиях. Сегодня можно купить вкусную селедочку и в магазине, но все равно многие ее солят дома...