Привет дорогие друзья и гости моего канала! Настоящая,качественно соленая красная икра — деликатес, который ассоциируется с праздником. Но часто цена в магазинах кусается, а состав вызывает вопросы. Я расскажу, как солить красную икру в домашних условиях из свежего ястыка (мешочек с икрой). Это проще, чем кажется! Всего 30 минут активных действий, немного терпения — и у вас на столе будет ароматная, нежная, абсолютно натуральная икра без консервантов и лишней горечи. · Контроль качества: Вы точно знаете, из какой рыбы икра и как она обработана...

Поймали лосося, купили на рыбном рынке ястык или просто хотите попробовать что-то настоящее? Домашняя соленая икра — это невероятно! Это не та сухая «крупинка» из банки, а нежный, бархатистый, взрывной вкус океана. Многие думают, что это сложно и рискованно. Забудьте! Я разложу процесс на простые шаги, и вы поймете, что это проще, чем сварить суп. Готовы стать домашним икорным магнатом? Что нужно знать перед стартом 1. Исходник: Вам нужен ястык — это икра в природной пленке-мешочке. Идеально — свежий, только что из рыбы...