Привет, друзья! Рада видеть вас на канале «ОчВкусноДома»! Бывает, хочется чего-то простого, но по-настоящему вкусного — чтобы и на праздник не стыдно поставить, и в обычный вечер просто порадоваться хорошему кусочку. Каспийская сельдь как раз из таких продуктов: жирная, нежная, с благородным вкусом. И если её правильно посолить, она легко становится и праздничной закуской, и уютным домашним угощением. Сегодня делюсь своим любимым способом засолки кусочками — и сразу подскажу, как подать так, чтобы всем понравилось: и гостям, и тем, кто просто хочет «большого куска, от которого рот радуется»...