Капуста – мой любимый овощ, который я использую не только для летних салатов, но и в качестве зимних заготовок. Белокочанная капуста всем известна большим содержанием витамина С. Когда нет специальных условий для хранения свежей капусты, выращенной своими руками, отличная альтернатива - засолить ее в стеклянных банках. Соленая капуста собственного приготовления - настоящий деликатес, который приготовить совсем несложно. А отличия от магазинной по вкусовым качествам очевидны. Как солить капусту на зиму в банках, простой рецепт с фото детально описан ниже...

Квашение капусты в банке - это отличный способ сохранить свежесть и витаминную ценность капусты на долгое время. В этой статье мы расскажем вам, как квасить капусту в банке, чтобы насладиться этим вкусным и полезным продуктом в любое время года. Как квасить капусту в банке: рецепт Квашенная капуста - универсальное угощение Что добавить в капусту для квашения? Рецепт квашенной капусты в банке Как хранить квашеную капусту в банках Рецепт проверен Срок годности квашеной капусты зависит от окружающей температуры...