Здравствуйте, хозяюшки. Сегодня в меню у нас капуста кимчи — восхитительная остренькая закуска, которая прекрасно хранится всю зиму в холодильнике или погребе. Вряд ли мы с вами приготовим ее так же круто, как сами корейцы. Но мы будем к этому стремиться. И в этой статье я собираю самые вкусные и удачные адаптации корейского национального блюда. Классический рецепт тоже приложу, вдруг вам удастся найти ингредиенты и приготовить аутентичную версию. Капуста кимчи по-корейски, чтобы получилось остро,...

Капуста по-корейски, или кимчи, знакома многим. Подать такую закуску можно как к привычному мясу, рыбе или гарнирам, так и в качестве самостоятельного блюда. Острая, пряная, с дразнящим аппетит ароматом чеснока и красного перца – это потрясающее блюдо понравится и вам...