Добрый день, уважаемые читатели! Не секрет, что культура Южной Кореи вливается в наши массы, привлекая к себе внимание своей культурой, традицией и едой. Сегодня я хочу поделиться рецептом корейской капусты кимчи, которую корейцы готовят на протяжении многих столетий . Многие из них считают, что кимчи- ключ к долгой жизни, благодаря которому они сохраняют молодость организма. ИНГРЕДИЕНТЫ: Для кимчи: - 1 большая китайская капуста (napa-капуста) - 1/2 стакана морской соли - 4 стакана воды Для соуса:...

Капуста по-корейски, или кимчи, знакома многим. Подать такую закуску можно как к привычному мясу, рыбе или гарнирам, так и в качестве самостоятельного блюда. Острая, пряная, с дразнящим аппетит ароматом чеснока и красного перца – это потрясающее блюдо понравится и вам...