Сокращение количества жиров в рационе – одна из ключевых задач для тех, кто стремится вести здоровый образ жизни и похудеть. Жиры являются важным источником энергии для организма, однако их избыток может приводить к негативным последствиям. Отказаться от быстрых углеводов в пользу вредных животных жиров не всегда полезно. Необходим баланс, а главное — сделать упор на жиры растительного происхождения без термической обработки. Это различные растительные масла, орехи, авокадо, морская рыба и другие продукты...

В связи с огромным ростом ожирения одним из основным моментов стало уменьшение жира в рационе. Дело в том, что жиры очень калорийны. При этом они должны обязательно ежедневно быть в меню, так как обладают массой важных функций. Но! В умеренном количестве - 30% от общей суточной калорийности. Вторым важным моментом в отношении жиров является частое преобладание животного жира и вместе с ним холестерина, что при регулярном избытке весьма негативно влияет на здоровье. Поэтому рекомендуется уделять внимание растительным жирам и жирной рыбе, которую нужно включать в меню один-два раза в неделю...