Отличная возможность иметь витамины под рукой – это запастись листовым салатом. Но как хранить листья салата в холодильнике, оставляя свежими надолго? Есть несколько проверенных рекомендаций по этому поводу. Подготовка Чтобы хранить дольше, прежде чем отправить салат на полку холодильника, необходимо всё правильно подготовить: По поводу промывки салатных листьев существует двоякое мнение. Сторонники мытья перед тем как хранить, моют любую зелень, в т. ч. салат. Их оппозиционеры считают, что если надо хранить, то мыть только перед употреблением в пищу...

Салат Айсберг — один из наиболее популярных видов зеленых салатов в мире. Он легкий, освежающий и имеет множество полезных качеств. Но как правильно хранить свежий салат Айсберг и другие зеленые салаты, чтобы сохранить их свежесть и аромат? В этой статье расскажу вам некоторые полезные советы по хранению зеленых салатов. Полезные советы по хранению зеленых салатов 1.Правильно храните салат в холодильнике Холод замедляет процесс разложения и увядания зеленых салатов. Около 4 градусов Цельсия — это оптимальная температура для хранения свежих зеленых салатов...

В последнее время задаюсь вопросом как правильно хранить листовой салат. Мне очень нравится, когда салат долгое время остается свежим. А это возможно? Сохранить его в таком виде — можно, по крайней мере дольше обычного. Опишу несколько простых советов. Я придерживалась двух принципов хранения, он может отличатся от общепринятых методов, так как салаты выдерживают разные сроки пригодности. Для того чтобы салат выглядел как только что срезан из грядким, его можно хранить в холодильнике, придерживаясь...

Зеленые салаты продают в магазинах круглый год. Но именно летом они особенно актуальны. Нежная зелень требует к себе особого отношения, тем более что видов салатов встречается множество, и знания помогут раскрыть весь их потенциал наиболее широко.    Мыть и сушить Если салатные листья упакованы, на упаковке вполне может быть написано: «Не нужно мыть» – и это чистая правда. Но если салат все же нужно мыть, то мойте в наполненной раковине, используя очень холодную воду. А для сушки купите специальное устройство с центрифугой, оно так и называется: «Центрифуга для салатов»...