У молодой зелени короткий сезон, и везде он разный. Так что если видите на рынке пучок зелени, которую давно хотели попробовать, смело берите — потом уже не будет. ➡ Чтобы точно её съесть (а не забыть в холодильнике на неопределённый срок), рекомендую сразу её промыть, хорошо просушить (с помощью центрифуги или бумажного полотенца) и подготовить к хранению. Я использую несколько вариантов: 🔥 поставить букетом в стакан с водой — отлично подходит для кинзы, петрушки, укропа, мяты и зелёного лука; 🔥...