Бывает, купишь большой пучок зелени, а через несколько дней он уже теряет сочность и аромат. Выбрасывать жалко, но использовать всё сразу удаётся не всегда. Есть простой способ сохранить любимую приправу надолго — и потом доставать её небольшими порциями для супов, картофеля, соусов и горячих блюд. Мне нравится такая заготовка зелени на зиму тем, что она не требует сложной подготовки. Не нужны специальные приспособления, много времени или редкие продукты. Достаточно укропа, петрушки, соли и чистой банки, а результат пригодится на кухне не один раз...