Тыква у нас всё! Мы её приговорили. Самую последнюю разрезали 9 марта и я решила провести эксперимент, сколько она может сохраниться в свежем виде. Именно в свежем, а не в морозилке. Нарезала всю тыкву кусочками. Один пакет упаковала вакууматором. Остальную тыкву всё-таки заморозила. Жалко будет если эксперимент не удастся и вся она пропадет. А этот пакетик хранился просто в холодильнике на средней полке. Сегодня 30 марта. Внешне тыква в вакуумной упаковке нормальная, но мало ли что. Вдруг она там уже кислая? И я решила открыть...

Все мы знаем, что тыква – это одна из важнейших культур нашего огорода. Колоссальная пищевая ценность, отменные вкусовые свойства и польза для организма человека делают тыкву незаменимым и желательным продуктом на нашем столе. Так как она содержит немало витаминов и микроэлементов, к тому же довольно красива внешне, то современная кулинария предлагает большое количество различных блюд из тыквы, и даже применение ее как кухонной утвари. Из тыквы делают всевозможные гарниры, каши, вкусные десерты, начинки для пирогов, супы, тыквенный сок, ее сушат, вялят и т...