Главное преимущество шиповника перед другими растениями – рекордное содержание витамина C (аскорбиновой кислоты) в его плодах. По содержанию этого чудодейственного витамина он легко обходит лимон, клюкву и черную смородину. Полезные свойства шиповника обусловлены преимущественно полифенолами и витамином C в составе его плодов. Эти вещества обеспечивают антиоксидантный и противовоспалительный эффекты, которыми обладает шиповник. Это интересно: даже в листьях шиповника содержится до 1,5% витамина C...

Salve Popullus! С вами врач интегративной медицины Высоких Роман Владимирович! В этой статье поговорим о том, как сохранить витамин С в продуктах питания. Статья содержит максимально сжатую информацию. Витамин С является жизненно важным витамином для нашего организма, который мы не умеет самостоятельно синтезировать и не может полноценно накапливать в виде запасов. Отдельно про витамин С написано в статье по ссылке https://vk.com/@-110673720-vitamin-nad-kotorym-my-poteryali-kontrol Ранее, в южных...