Уже делилась, как сушить укроп - отличная приправа получается. Но это не свежая зелень, которой так зимой не хватает. А ведь можно сохранить свежий вкус укропа и его аромат. И чтобы не терял вкус, цвет и красоту при заморозке. И чтобы не превратился в глыбу льда, не покрывался инеем. И чтобы не пересыпать солью… Делюсь простыми двумя методами: так хранить укроп стоит. Метод 1. Укроп в масле А можно в чесночном ароматном масле. Напоминает соус песто - только э о укропное песто :) Это самый концентрированный аромат укропа, который можно придумать...

Как сохранить свежий укроп подольше? Эту ароматную зелень можно добавлять практически к любым мясным или рыбным блюдам, супам, салатам. Понятное дело, хочется, чтобы укроп оставался свежим без высушивания или заморозки. Но возможно ли это вообще? Все-таки нельзя прыгнуть выше головы. Если зелень не хранится вечность, то ничего и не выйдет. Только один секретик для продления жизни укропа всё же имеется. © Pixabay Свежий укроп Для начала разберемся, какой срок хранения тебе необходим. На более короткое время пригодится обычное ведерко с водой...