Если вы купили сыр и положили в посуду для сыра или просто тарелку, накрытую колпаком, то добавьте к нему кусочек сахара. Но сахар нужно положить так, чтобы он не касался сыра. На фото сыр в день покупки. Второй день хранения. Видно, как сахар собирает влагу лишнюю...

Сыр — один из моих любимых продуктов. Причем, люблю совершенно разные сорта, в том числе и мягкие, сливочные сыры, и соленые. У меня на канале не мало видеорецептов, где я использую сыр — он практически всегда есть в моем доме. Но сыр — продукт живой, и требует правильного хранения. Лежать в холодильнике и не портиться он может долго, но при определенных условиях. В противном случае испортиться очень быстро. Иногда вижу, что люди хранят сыр просто в полиэтиленовом пакете, в тором они и принесли его с магазина...