Вы заботились и с любовью выращивали клубнику, пришло время собирать урожай. Нежные ягоды быстро портятся, а варенье не позволяет сохранить все витамины. Я расскажу о лучших способах хранения ароматной клубнички. Развеем слухи Говорят, что от сорта зависит и скорость порчи ягод. Это не так. Свежая необработанная клубника любого сорта хранится слишком мало – не более 5 дней при условии низкой температуры на полке холодильника. Если вы не планируете скушать лакомство в ближайшее время, очень рекомендую прибегнуть к уловкам, позволяющим сохранить ценный продукт дольше...

Поэтому если в магазине контейнер с ягодами стоит на прилавке, срок годности заметно снижается. Лучше взять их из холодильной витрины. Вообще идеальная температура для хранения ягод — от 0 до +2. Так что и дома не оставляйте клубнику на столе дольше, чем на 1–2 часа. Советами с РИАМО поделился агроном Ярослав Абрамов. В день медики рекомендуют съедать не больше 250 граммов этих ягод. И это здоровым людям. Превышение нормы опасно расстройством желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) отметила врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух...